Şeftalili Tart Tarifi

Tart Tarifleri. ÇİKOLATALI VE ŞEFTALİLİ TART (5 kişilik) Yapılışı: Tereyağ, şeker ve yumurtayı karıştırın. Üzerine tuz, un ve limon kabuğu eklediğiniz bu hamuru 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Buzdolabından çıkardıktan sonra 3 mm kalınlığında yuvarlaklar halinde kesin ve tartölet kaplarına yerleştirin. Daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu arada ayrı bir kapta, 200 gr. şeker ile 200 mi. suyu kaynatın. 3 adet şeftaliyi bu şurubun içinde 10 dakika bekletin ve sonra soğumaya bırakın.

Daha sonra şeftalileri soyun ve yarım olarak kesin. Fırından çıkardığınız her bir tartöletin üzerine yarım şeftali koyun. Çikolatalı kaplama için tereyağı ve çikolatayı ayrı ayrı eritin ve daha sonra birbiriyle iyice karıştırın. Bu karışıma yumurta, yumurta beyazı ve şeker ekleyin. Daha önceden hazırladığınız şeftalili tartöletleri bu hamurla kaplayın ve 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Malzemeler:

130 gr. tereyağ
75 gr. şeker
1 adet yumurta
25 gr. un
1 adet limonun kabuğu
Bir tutam tuz
3 adet şeftali
200 gr. şeker
200 mi. su
200 mi su

Çikolatalı Kaplama için malzemeler:

120 gr. tereyağ
180 gr. siyah çikolata
40 gr. şeker
3 adet yumurtanın beyazı
1 adet yumurta
5 gr. nescafe

ILIK ŞEFTALİLİ TART
(5 kişilik)

Malzemeler

300 gr. milföy hamuru
100 gr. pasta kreması
200 gr. fırınlanmış badem ezmesi
8 adet şeftali

Yapılışı:
Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında açıp, 15 cm'lik daireler şeklinde kesin ve pasta kreması ile üzerlerini kaplayın. Badem ezmesini 2 mm kalınlığında olacak şekilde, milföy hamurlarının büyüklüğünde kesin. Kremanın üzerine yerleştirin. Şeftalileri soyun ve tartların üzerine dilimlenmiş şeftalileri koyun. 200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin ve tarçınlı dondurma ile servis yapın.