K Vitamini Nelerde Bulunur ve Ne İşe Yarar?

K Vitamini Nedir ve K Vitamini Nelerde Bulunur? Bu vitaminin yeşil bitkilerden elde edilenine K1 vitamini, balıktan elde edilenine K2 vitamini denir. Bu iki şekli de bağırsakta bakteriler tarafından sentezlenir. İlaçlarla bağırsak bakterileri yok edilirse, bağırsakta K vitamini sentezlenemez.

K vitamini ısıya, ışığa, oksidasyona dayanıklı, ultra-viyole ışınlarına ve alkaliye dayanıksızdır. En çok karaciğerde depolanır. Ciltte de bulunur. Dışkı ve idrarla atılır.

K Vitamini Ne İşe Yarar?

Kanın pıhtılaşmasını sağlar. Protrombin sentezine yardımcı olur. Kemik yapısını güçlendirip onarır. Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.

K Vitamini Eksikliği

Kanın pıhtılaşma zamanının uzaması K vitamini eksikliğinde görülür.

K Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur ?

Bu vitamin kalın bağırsak bakterileri tarafından üretilir. Brokoli, lahana, karnabahar,  soya fasulyesi yağı, fındık, ceviz, karaciğer, ıspanak, yeşil yapraklı sebzeler, yoğurt, balık, turp, marul, domates K vitamini içeren besinler arasındadır.