Biotin Nedir

Biotin Nedir? Biotin (B8 vitamini) Birçok hücresel reaksiyona katılır. Vücudumuzun tüm dokularında en çok da kalp ve beyin dokularında bulunur. Tüm hücrelerin membran yapısındadır. Karaciğerde yağların işlenmesine yardımcı olan lipotropik ajanlardan biridir. Asit, alkali ve sıcaklığa dayanıklıdır. Pişirmede pek kayba uğramaz. Vücutta depolanma yeteneği sınırlıdır. Bir miktarı karaciğer ve böbrekte birikir. İdrar ve dışkı ile atılır.  B1, B2, folik asit, B5, C vitamini ve sülfürle daha etkili olur.

Diğer pek çok B vitamini gibi, B8 vitamini de karbonhidratlar, enerji ve yağların ana metabolizması ile ilgilidir.

Günlük biotin ihtiyacı: Günlük ihtiyaç 0.15-0.30 mg.

Biotin eksikliği : Yağ sentezinde azalma, glikoz kullanımında yetersizlik, amino asitlerin protein molekülüne katılmasında bozukluk, deri, sindirim ve sinir sisteminde bozukluk, yorgunluk, iştahsızlık, alyuvar sayısında azalma, bulantı, saç dökülmesi, uykusuzluk, bebek ve çocuklarda büyümenin yavaşlaması.

Spesifik biotin eksikliğine, büyük miktarda çiğ yumurta tüketenler dışında erişkinlerde pek rastlanmaz.

B vitaminlerinin genellikle birlikte alındığı bilinmekle birlikte biotinin tek başına alınmasının bir sakıncası yoktur.

Biotin nelerde bulunur? Domates, karnabahar, yeşil otlar, mantar, lahana, yumurta sarısı, bira mayası, ceviz biotin içeren besinler arasındadır.